Mixer geser tinggi dan mixer geser rendah jelas berbeda dalam banyak aspek. Berikut ini adalah perbedaan utama di antara keduanya:
1. Prinsip kerja dasar
Prinsip kerja mixer geser tinggi adalah: menggunakan bilah berputar berkecepatan tinggi untuk memotong, merobek, dan mencampur bahan, sehingga menghasilkan gaya geser yang kuat untuk mencapai homogenisasi bahan.
Mixer geser rendah: Umumnya menggunakan metode pencampuran kecepatan rendah dan geser rendah. Ketika mixer berputar dengan kecepatan yang relatif lambat maka gaya geser yang ditimbulkannya pada material akan relatif berkurang.
2. Skenario yang berlaku
Mixer presisi tinggi untuk geser:
Ini cocok untuk skenario aplikasi yang memerlukan pencampuran cepat antara padatan dan cairan.
Metode ini sering digunakan secara luas di berbagai industri yang memerlukan gaya geser tinggi untuk mencapai dispersi bahan, emulsifikasi atau homogenisasi, seperti kosmetik, makanan, obat-obatan, bahan kimia sehari-hari, dan industri kimia.
Mixer geser rendah:
Ini cocok untuk situasi yang sangat sensitif terhadap gaya geser atau perlu memastikan integritas material.
Zat ini sering digunakan untuk mencampur cairan yang mengandung komponen seperti biomakromolekul seperti protein dan peptida, sel tersuspensi, dan melarutkan padatan yang mudah larut.
3. Bagaimana efek pencampurannya?
Mixer geser tinggi mempunyai kemampuan menghasilkan gaya geser yang kuat, yang dapat menghomogenisasi material dalam waktu singkat, sehingga memperkecil ukuran partikel dan membuat distribusi lebih seragam.
Mixer geser rendah memiliki efek pencampuran yang relatif ringan, yang tidak akan merusak struktur material atau menghasilkan panas geser yang berlebihan. Ini sangat cocok untuk aplikasi dimana sifat asli material perlu dipertahankan.
4.Tentang karakteristik peralatan
Mixer presisi tinggi untuk geser:
Biasanya memiliki kecepatan dan kekuatan putaran yang relatif tinggi, yang membuat efek pencampuran lebih luar biasa.
Karena struktur peralatan yang rumit, biaya produksi dan pemeliharaan juga tinggi.
Mixer geser rendah:
Karena kecepatannya yang rendah dan daya yang relatif rendah, efisiensi pencampurannya cukup tepat.
Peralatan tersebut memiliki desain struktur yang sederhana, cukup nyaman untuk dioperasikan dan dirawat, serta memiliki biaya yang relatif rendah.
